Como fazer pizza profissional melhor que de pizzaria em casa com forno brabo

Como fazer pizza profissional em casa . Instagram @fornosbrabo


Qual a diferença do forno do concorrente ?

Assa mais rápido pois a nossa liga de metal da chapa de ferro fundido é melhor retém mais a temperatura.

A chapa tem ângulo de encaixe no queimador, e não precisa de parafusos, o forno só levantar com a mão e já dá para limpar e lavar a chapa. Muito mais fácil

O forno brabo tem o visor de vidro e não precisa ficar abrindo o forno toda hora, isso melhora a qualidade da pizza, mantém a temperatura e economiza gás.

O forno brabo aquece mais rápido pois a cúpula redonda mantém mais vapor na parte de cima

Tem o painel digital que facilita a visualização da temperatura e garante que sua pizza vai ser coloca quando o forno estiver na temperatura correta, logo terá uma pizza de melhor qualidade.

O forno brabo não tem gambiarra e nem esqueminha pra tentar deixar mais bonito.

Forno rico em alumínio e não enferruja como o do concorrente.

O forno brabo não tem peça pintada para fingir que é alumínio, as peças duram muito mais tempo aumentando o tempo de vida e duração.

O forno brabo é muito mais bonito e elegante, chama mais Atenção quando você for fazer vídeos para o Instagram para divulgar a pizzaria e vender mais.

O forno brabo ele tem círculos que ajuda o pizzaiolo a fazer a pizza redondinha pra não ficar sambando na caixa e queimando cliente com pizza pequena.

A chapa do forno brabo da pizza assa melhor o fundo pois o seu desenho foi feito para segurar mais a temperatura e sua textura de chapa foi feita para deixar a pizza igual de forno a lenha.



Forno brabo FAQ.

Quanto tempo assa pizza ?
2 a 3 minutos

Quantos grau chega?
Até 350, mas não precisa chegar a ficar tão quente

Quanto tempo demora pra aquecer ?
Em torno de 20 minutos

Serve para qual tipo de massa ?
Massa fresca, massa pré assada e massa de longa fermentação

Qual temperatura devo assar a pizza ?

200 graus já posse jogar Para assar.
O vidro aquenta e não quebra ?
O vídeo é temperado e aguenta mais de 500 graus, nem se preocupa só quebra se tiver colisão ou se vc jogar água Quando tiver muito quente.

Serve para glp e gás natural ?
Sim, nois fabricamos de acordo com sua necessidade.

Qual peso dele ?
22 kilo

Qual medida dele
48 cm diâmetro

Qual altura dele ?
38 cm

A chapa é removível para limpeza ?
Sim, é feita de encaixa, só colocar em cima

O vidro é removível para limpeza ?
Sim tem parafusos.

Ele é enferruja ?
O forno não pois é todo de alumínio e inox 304, a chapa de ferro precisa de untar com óleo para proteção para não oxidar.


Quanto gasta de gás ?