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La receta de Vamos a ver: Arroz a la zamorana
Автор: Castilla y León Televisión
Загружено: 2022-12-12
Просмотров: 4794
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#VamosAVer (12/12/2022)
Comenzamos la semana en Vamos a ver con una receta muy castellana: arroz a la zamorana. Por supuesto, nos hemos ido hasta Zamora para degustar este magnífico plato. El jefe de cocina de Casa Mariano nos explica cómo prepararlo.
Ingredientes:
Cabeza de cerdo (hocico, morro y papada)
Pimentón
Manteca (opcional)
Aceite (opcional)
Lomo
Jamón serrano
Torrezno
Orégano
Sal
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