쌀가루로 더 촉촉한 4가지맛 파운드케이크 만들기 🪽 | 레몬, 얼그레이, 라즈베리 피스타치오, 쑥떡크럼블 | 홈베이킹, 베이킹 브이로그

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안녕하세요 ! 보이는 오븐입니다 :)
영상 텀이 생각한 것보다 더 길어졌는데 잊지 않고 보러 와주셔서 미리 감사를 드려요 .. 🤍

오늘은 플럼피 몰드를 이용해 파운드케이크를 만들어 봤어요 ! 🤓
레몬, 얼그레이, 라즈베리 피스타치오, 쑥떡크럼블 총 4가지 맛으로 준비했는데, 이 중에서 취향에 맞는 맛이 있으실지 모르겠네요.

이번 영상에는 어바이드 디자인에서 보내주신 제품이 포함되어 있어요 !
노출 의무 없는 단순 제품 제공이며, 보내주신 패키지가 다 너무 제 취향이라 종종 영상에 잘 담아볼게요 ㅎ ㅎ

영상 시청 후 궁금한 점이 있으면 댓글로 남겨주세요 🪽

오늘 영상도 마음에 드셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요 ❛‿˂̵✧
영상 제작에 큰 힘이 된답니다 💌




** 오늘 영상은 진영님의 레시피를 변형하였습니다 **
** 레시피 사용시 출처를 남겨주세요 **
** 영상의 2차 편집을 금지합니다 **
** 불쾌한 댓글은 통보 없이 삭제할 수 있습니다 **





• 레시피 •
레몬 파운드 (4개)
버터 108g, 설탕 90g, 소금 1g, 계란 95g, 바닐라익스트랙 2g, 베이킹파우더 3g, 박력분 74g, 박력 쌀가루 31g, 우유 20g (생크림 대체 가능), 레몬제스트(레몬 1개 분량)

• 레몬 글레이즈
슈가파우더 75g, 레몬즙 17g

얼그레이 파운드 (4개)
버터 108g, 설탕 90g, 소금 1g, 계란 95g, 바닐라익스트랙 2g, 베이킹파우더 3g, 박력분 74g, 박력 쌀가루 31g, 우유 25g (생크림 대체 가능), 얼그레이 찻잎 2g

• 얼그레이 글레이즈
슈가파우더 75g, 우유 17g, 얼그레이 찻잎 0.5g(한 꼬집)

라즈베리 피스타치오 파운드 (4개)
버터 108g, 설탕 90g, 소금 1g, 계란 95g, 바닐라익스트랙 2g, 베이킹파우더 3g, 박력분 74g, 박력 쌀가루 31g, 우유 20g (생크림 대체 가능), 피스타치오 페이스트 35g, 냉동 라즈베리 소량

• 피스타치오 글레이즈
슈가파우더 75g, 우유 17g, 피스타치오 페이스트 20g

쑥떡 크럼블 파운드 (4개)
버터 108g, 설탕 90g, 소금 1g, 계란 95g, 바닐라익스트랙 2g, 베이킹파우더 3g, 박력분 75g, 박력 쌀가루 20g, 쑥 파우더 10g, 우유 25g (생크림 대체 가능)

• 찰떡 (4개)
찹쌀가루 50g, 설탕 18g, 물 70g, 소금 한 꼬집, 전분가루(덧가루용)





• 굽기 •
200도 20분 예열, 180도 20분 굽기
(위즈웰 인헨스 오븐 기준이며, 사용하는 오븐에 따라 구움색을 보며 온도와 시간을 조절해 주세요.)







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