BRUNSVIGER med ekstra snask!

Ingredienser:
300 g mel
2 spsk sukker
4 g tørgær
150 g mælk
1 æg
40 g smør
1/2 tsk salt

Fyld inden du ruller :
4 spsk brun farin
2 spsk smør
En knivspids salt

Brunsvigercreme:
½ liter fløde
2 æg
4 æggeblommer
140 gram brunfarin
1/2 st. ægte vanilje
2 spsk maizena
1 dl vand

Farinkaramel
3 spsk smør
4 spsk brunfarin

Hæve 30 min første gang
Hæve til det dobbelte efter smør og æg i
Hæve til det dobbelte efter du har rullet bunden

Bage ved varmt luft ved 180 grader i 40 til 50 min
Kom farin karamel på og give det 10 min yderligere

Join this channel to get access to perks:
   / @umutsakaryadk  

Kære ven, velkommen til min YouTube!

Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.

Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.

Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!

Mine sociale medier & kontaktinformationer:
https://linktr.ee/umutsakarya