Tartelettes Noix de coco chocolat noir

Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vous propose de réaliser des tartelettes façon Bounty avec une pâte sucrée, une couche de noix de coco et une ganache au chocolat noir pour terminer. N'hésitez pas à tester la recette !

▹Matériel
Cercles à tartelettes de 7 cm de diamètre : https://amzn.to/3PYyNdS

▹Les ingrédients pour 6 tartelettes de 7cm de diamètre
:-
Pâte sucrée
– 250g de farine
– 100g de beurre
– 80g de sucre glace
– 40g d’œuf
– 1g de sel
– QS vanille

Pour la dorure :
1 jaune
2 cs de lait

Pour la couche de noix de coco :
125g de noix de coco râpée
100g de crème liquide 30% de MG
40g de sucre

Pour la ganache chocolat noir :
150g de chocolat noir
225g de crème liquide 30% de MG

Pour la finition :
Un peu de noix de coco râpée

#tartelette #chocolat #noixdecoco

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▹ Vidéo écrite, filmée et montée par Cloé AMAT
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