Falafel de lentilhas BARATO E RÁPIDO DE FAZER - Você Bonita (09/12/2025)
Автор: Você Bonita
Загружено: 2025-12-09
Просмотров: 1174
A Nutrichef Luciana Rocha ensina hoje a receita de Falafel de Lentilhas! Perfeito para quem busca opções ricas em proteína vegetal e muito sabor! 💚
Confira a receita!
Para o falafel:
500g de lentilha
1 colher (cha) de canela em pó
2 colheres (sopa) de gergelim
1 colher (chá) de cominho
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de farinha de aveia
2 ramos de salsinha
1 ramo de coentro fresco
1 colher (sopa) sal
1 limão espremido
Para o molho:
1/2 xícara de tahine
1/2 xícara de água
1/2 xícara de suco de limão
1 dente de alho
1 colher de (chá) cúrcuma
Sal a gosto
Modo de preparo:
Falafel - Deixe as lentilhas de molho em água de um dia para outro. Escorra e bata no processador de alimentos com todos os outros ingredientes. Quando a massa estiver homogênea, faça bolinhas, achate e asse por 20 min a 180 graus
Molho - Misture os ingredientes e bata no mixer, até obter uma pasta cremosa.
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