Почему нельзя есть СЫРОЕ МЯСО? Опасные заболевания: трихинеллез, аскаридоз, гельминтоз, сальмонеллез

Каждый из нас слышал, что мясо можно есть только приготовленное, ни в коем случае не сырое. Не серьезно, а почему нельзя? Ведь готовят стейки с кровью, Хотя это и не кровь, а белок миоглобин

Но всё же, в современных ресторанах и даже в обычных кафешках можно встретить в меню тар-тар из говядины, карпаччо, да даже суши, роллы, сашими это тоже сырое мясо! Получается, что сырое мясо есть нельзя, но можно. А почему можно, если нельзя? Потому-что есть нюансы. И нюансов этих, намного больше, чем вы можете себе представить :)

Почему в современных ресторанах вы не встретите карпаччо из курицы или тар-тар из свинины? Даже если вы попросите пожарить свинину медиум, то официант пальцем покрутит у виска и скажет нет. Это исключено. Но чем так страшна недожаренная курица или порося?!

#тартар #трихинеллез #сыроемясо
____________________

00:00 - Правдивое начало
02:15 - Глава 1. Гельминтоз
14:48 - Глава 2. Плотоядные коровы Виктора Перестукина
22:33 - Глава 3. Курицы
28:21 - Глава 4. Нюансы
40:08 - Глава 5. Тар Тар

________СоцБлок____________
Мой инстаграмм -   / dmgalanov  
Телега - https://t.me/Mhalanov

________Поддержка__________
Бусти - https://boosty.to/meeti
Патреон - https://www.patreon.com/user?u=94502984