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泰籍主廚教做 開胃泰國菜檸檬豬肉片
Автор: 自由電子報小編精選
Загружено: 6 сент. 2017 г.
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酸辣開胃的泰國菜一直受到許多台灣人喜愛，這些菜色除了香料運用得宜，也蘊藏不少有趣的飲食文化喔！料理資歷超過25年、經營泰菜餐廳「暹廚」的泰籍主廚阿明師，特別傳授一道泰國路邊攤或家庭餐桌上，都常出現的重口味菜色「檸檬豬肉片」，泰國人食用時還喜歡拿起生芥藍菜咬一口，再搭配混合調味料的豬肉片、高麗菜絲一起吃，感覺更清爽。
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