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"숙주" 이렇게 드세요 입에 짝짝 붙고 소화도 잘됩니다
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 2025-05-25
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/ @chefkds
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다.
오늘은 숙주오이냉채 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 숙주 400g + 물 1컵(200mL)
2. 오이 1개
3. 양파 1/2개
4. 크래미 3개
[겨자 소스]
원당 1스푼, 2배식초 4스푼, 다진마늘 1스푼, 연겨자 8cm,
국간장 1스푼, 소금 1/2스푼, 레몬즙 1스푼, 통깨 1스푼(빻아서 사용)
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
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#김대석셰프 #숙주오이냉채
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