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연근무침에 마요네즈 대신 "이걸" 넣으세요
Автор: 김대석 셰프TV
Загружено: 2024-12-07
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/ @chefkds
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 연근무침 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 연근 2개(450g)
천일염 1/2스푼 넣고 2분 데치기
2. 빨간 파프리카 1/2개
3. 순두부 1개
4. 들깨가루 2스푼
5. 소금 1/3스푼, 원당 1/2스푼
6. 레몬즙 1스푼
7. 검은깨 약간
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#김대석셰프 #연근무침
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