Les Carnets de Julie - Sur les routes du pays Cathare
Автор: Les Carnets de Julie - France Télévisions
Загружено: 2025-11-28
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Julie organise un grand banquet à bord du train du Pays Cathare et du Fenouillèdes, en compagnie du chef David Prevel. Pour préparer ce repas, elle parcourt la région, des plages de la côte narbonnaise aux vignobles des Corbières, en passant par le canal du Midi, Carcassonne et les Pyrénées.
Les Carnets de Julie - Sur les routes du pays Cathare 21 octobre 2015
Au sommaire :
00:04:45 Les châteaux Cathare
00:09:30 Rencontre - Rolland Feuillas, boulanger de Cucugnan
00:20:53 Tarte aux pignons
00:35:40 L'Abbaye de Fontfroide
00:46:40 Cassoulet revisité par le chef David Prevel
00:53:12 Batailles de cassoulet
01:06:58 Visite de Carcassonne
01:16:16 Artichauts à la barigoule
01:34:34 Le banquet
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