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#43 ナンプラー風味の豚バラ揚げ
Автор: パン ウェイ 薬膳教室
Загружено: 2024-09-11
Просмотров: 511
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魚醤の風味が食欲をそそる豚肉料理。
豚肉には疲労回復に効果のあるビタミンＢ１が豊富。
アリシンを含みニンニクと一緒に食べることでビタミンＢ１の吸収を高めます。
材料（２人分）
豚バラ（焼き肉用） ２００ｇ
（下味：おろしニンニク １かけ分、紹興酒 大さじ１、ナンプラー 大さじ１）
きゅうり １/２本
赤パプリカ ５０ｇ
ナンプラー 小さじ２
米酢 大さじ４
砂糖 大さじ３
揚げ油 適量
片栗粉 適量
香菜 適量
代々木公園の近くで料理教室を開催しています。
公式サイト https://www.pan-chan.com/
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