Gnocchi senza patate alla barbabietola con crema di piselli
Автор: SfizioVeg
Загружено: 2025-03-07
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Gnocchi senza patate alla barbabietola con crema di piselli 🌱✨
Questa ricetta di gnocchi senza patate è facile da preparare e richiede pochi ingredienti. L’impasto si realizza con semola e barbabietola rossa, che insieme danno una consistenza perfetta agli gnocchi, rendendoli morbidi ma allo stesso tempo ben strutturati.
Un piatto colorato, sano e completamente vegetale, perfetto per portare un tocco di originalità in tavola!
⏱️ Capitoli:
00:00 Intro
00:33 Impastiamo gli gnocchi
01:32 Formiamo gli gnocchi
02:48 Condimento
04:00 Buon appetito
Ingredienti (per 2 persone)
Per gli gnocchi:
200 g di semola
50 g Farina di ceci
200 g di barbabietola rossa precotta
10 g di olio d’oliva
5 g di lievito alimentare
5 g di sale
Per il condimento:
100 g di piselli
200 g di latte di soia
1 spicchio d’aglio
Pepe nero q.b.
Noci tritate q.b.
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