Lo que nadie te dice cuando haces roles de canela por primera vez 😅

¡Hola hola Zilantritos! 😍
Hoy me animé a hacer por primera vez unos roles de canela caseros y te cuento paso a paso cómo fue el proceso, qué me funcionó, qué no tanto, y los puntos clave para que te queden esponjosos, suaves y con ese aroma irresistible a canela 🤤

Es una receta fácil, con ingredientes que seguro ya tienes en casa.

INGREDIENTES:
Para la masa:
250 gr de harina de trigo de todo uso
50 gr de mantequilla
2 huevos chicos
1tz de leche
1 1/2 cd. de levadura seca
1/2 cdita de nuez moscada

Para el relleno:
50 gr de mantequilla
pisca de sal
3/4 taza de azucar morena
1/4 taza de azucar blanca
1.5 cditas de canela molida

Para la cubierta:
100 gr de queso crema
50 gr de mantequilla
2 cdas de azucar glas

👉 Te comparto mi experiencia, los errores que puedes evitar y los mejores tips para que tu primer intento sea un éxito.

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💬 Cuéntame en los comentarios: ¿ya has hecho roles de canela o será tu primera vez también?

#CocinaConZila #RolesDeCanela #recetascaseras

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Hello Zilantritos! 😍
Today I decided to make homemade cinnamon rolls for the first time, and I'm going to tell you step by step how the process went, what worked, what didn't, and the key points to make them fluffy, soft, and with that irresistible cinnamon aroma 🤤

It's an easy recipe with ingredients you probably already have at home.

INGREDIENTS:
For the dough:
250g all-purpose flour
50g butter
2 small eggs
1 cup milk
1 1/2 tsp. 1/2 tsp dried yeast
1/2 tsp nutmeg

For the filling:
50g butter
pinch of salt
3/4 cup brown sugar
1/4 cup white sugar
1.5 tsp ground cinnamon

For the topping:
100g cream cheese
50g butter
2 tbsp powdered sugar

👉 I'm sharing my experience, the mistakes you can avoid, and the best tips to make your first attempt a success.

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💬 Tell me in the comments: Have you made cinnamon rolls before, or will this be your first time?

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