Omas zuckerfreies Bananen-Haferflocken-Brot – gesund, saftig & einfach! Brot in 15 Minuten!
Автор: KüchenAlltag
Загружено: 2025-10-17
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Omas zuckerfreies Bananen-Haferflocken-Brot – gesund, saftig & einfach! Brot in 15 Minuten!
In diesem Video zeige ich euch, wie ihr ein saftiges und gesundes Bananen-Haferflockenbrot mit Pflaumen, Cranberries, Leinsamen und warmen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Muskatnuss backt – perfekt für Herbst und Winter! Dieses Rezept ist frei von raffiniertem Zucker, voller gesunder Zutaten und eignet sich perfekt zum Kochen.
Ich mache außerdem ein Philadelphia-Frischkäse-Frosting mit Orangenschale – ein himmlisches Topping, das dem Brot einen frischen, fruchtigen Geschmack verleiht.
Als besonderes Highlight mache ich hausgemachten Vanille-Chai: ein wärmendes, aromatisches Heißgetränk mit Cranberries, frischem Ingwer, Orangenschale, schwarzem Tee und Honig – perfekt bei Erkältung oder einfach zum Wohlfühlen!
🔹 Perfekt für ein gesundes Frühstück, Brunch oder einen Snack
🔹 Ohne Zuckerzusatz (nur die natürliche Süße von Bananen und Honig)
🔹 Reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren dank Leinsamen und Hafer
🔹 Schnell und einfach zubereitet – perfekt für Anfänger und Profis!
150 g Haferflocken
150 g Mehl
7 g Backpulver
1/2 TL Salz
1 EL Zitronensaft
3 Bananen (ca. 250 g)
80 ml Pflanzenöl
1 EL Vanilleextrakt
1 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss
3 Eier
80 ml Joghurt
2 EL Honig
1/4 TL gemahlener Ingwer
3 EL Leinsamen
30 g Trockenpflaumen
30 g Cranberries
100 g Philadelphia Käse
Orangenschale
Herbsttee:
30 g Cranberries
1/2 Orange
20 g Ingwer
1 TL Schwarztee
1 EL Honig
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