Ramen DRWALA! Czy Łódź to Polska stolica ramenu?

Pewnego dnia miałem marzenie o dekonstrukcji kanapki Drwala na ramen Drwala – sen jak Martin Luther King. I oto powstał Mega Serowy Ramen Drwala – idealne połączenie japońskiej tradycji z polską miłością do sera i mięsa. 🍜✨

W 30 minut stworzyłem coś, co może odmienić Twoje spojrzenie na ramen. A co w środku? Wyrazisty bulion na bazie wołowiny, bekonu i przypraw, kremowe serowe tare, jajko na złoto, sałata lodowa, chrupiący boczek, żurawina i szczypta magii chili. Wszystko to za 17,90 zł za porcję – szybciej i taniej niż w fast-foodzie!

👉 Zobacz przepis krok po kroku i dowiedz się, jak zwykłe składniki mogą zamienić się w coś niezwykłego. Nie zapomnij zasubskrybować, żeby nie przegapić kolejnych kulinarnych eksperymentów! 🔔🍴

Mega Serowy Ramen Drwala 🍜
Czas: 30 minut | 💰 Koszt: 17,90 zł/porcja
Bulion: Na maśle usmaż cebulę, czosnek i wołowinę. Pod koniec dodaj sos sojowy. W tym samym garnku usmaż bekon. Przestudzony tłuszcz połącz z wodą i kostką rosołową. Gotuj 15 minut i zblenduj na kremowo.
Serowe tare: W rondelku rozpuść masło, śmietankę, serek topiony, ementaler, miso i sos sojowy.
Dodatki: Ugotuj jajka (6,5 min), zahartuj i obierz. Opcjonalnie zapanieruj i usmaż na złoto. Przygotuj szczypiorek, czerwoną cebulę i sałatę lodową.
Składanie: Do miski przełóż serowe tare, wlej bulion, wymieszaj, dodaj makaron, sałatę, chrupiący boczek, wołowinę, jajko, cebulę, szczypiorek, żurawinę i opcjonalnie olej chili.

Czego potrzebujesz na 4 porcje:

300 g wołowiny – 75 g/porcja: 4,50 zł
100 g boczku – 25 g/porcja: 1,50 zł
2 cebule – 1/2 średniej/porcja: 0,50 zł
4 ząbki czosnku – 1 ząbek/porcja: 0,20 zł
100 g masła – 25 g/porcja: 0,70 zł
1 kostka rosołowa na 1 litr wody – 1 sztuka/porcja: 0,50 zł
160 g serka topionego – 40 g/porcja: 1,00 zł
160 g ementalera – 40 g/porcja: 1,80 zł
160 ml śmietanki – 40 ml/porcja: 0,80 zł
40 g miso – 10 g/porcja: 1,00 zł
100 ml sosu sojowego – 25 ml/porcja: 0,60 zł
320 g makaronu ramen – 80 g/porcja: 2,00 zł
4 jajka – 1 sztuka/porcja: 0,80 zł
200 g sałaty lodowej – 50 g/porcja: 0,50 zł
1 czerwona cebula średnia – 1/4 średniej/porcja: 0,30 zł
40 g szczypiorku – 10 g/porcja: 0,30 zł
40 g żurawiny – 10 g/porcja: 0,50 zł
40 ml oleju chili (opcjonalnie) – 10 ml/porcja: 0,50 zł

Łączny koszt na porcję: 17,90 złŁączny koszt na 4 porcje: 71,60 zł


#ramen #burgerdrwala #serowyramen #kuchniafusion