Hoe maak je Kip Pilav? (zoete kip met perzik recept)

Welkom bij Koken met Jop!

In deze video deel ik een makkelijk recept voor Kip Pilav , een klassiek gerecht uit de Midden-Oosterse keuken. Dit gerecht is perfect voor een snel diner, als studentenmaaltijd of op de camping. Volg de stap-voor-stap instructies en geniet van een heerlijke maaltijd vol smaak en met een snufje zoutsel!

Ingrediënten:
500 gram kip(dij)filet
flinke scheut olie
zout naar smaak
2 uien
2 tenen knoflook
1 blikje tomatenpuree (140 gram)
1 theelepel paprikapoeder
1 rode paprika
1 groene paprika
1 rode peper
1 groot blik perziken
zout naar smaak

Instructies:
Stap 1
Snijd 500 gram kip(dij)filet in stukjes en bak in een flinke scheut olie tot het bruin kleurt. Strooi wat zout over de kip

Stap 2
Snipper 2 uien en 2 teentjes knoflook en bak mee met de kip tot de uien lichtbruin beginnen te kleuren

Stap 3
Voeg een blikje tomatenpuree (140 gram) en een theelepel paprikapoeder toe en bak al roerend even mee

Stap 4
Snijd een rode en een groene paprika in stukken en bak ook even mee. Voeg eventueel een rode peper in ringetjes gesneden toe voor een iets pittigere saus of eventueel een eetlepel sambal oelek

Stap 5
Snijd de perziken uit een groot blik in stukken. Voeg het sap en de stukken perzik toe aan de pan en verwarm het geheel al roerende. Voeg eventueel nog wat water toe om het sauziger te maken. Voeg eventueel zout naar smaak toe


Koken is leuk. Indisch eten is lekker. Ook andere keukens zijn interessant. En het leuke is: het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om het zelf ook te kunnen maken, je moet het alleen weten. En dat probeer ik in dit videokanaal te laten zien: hoe je, zelfs als Hollander, met de spullen die je in je keuken hebt en met ingrediënten die in Nederland makkelijk te verkrijgen zijn toch die authentieke smaken kunt creëren! Het is geen magie. Ik laat je in duidelijke, eenvoudige stappen zien hoe je dit ook zelf kunt bereiken. En je zult verbaasd zijn over het resultaat!

Meer heerlijke recepten:
Abonneer je op mijn kanaal voor wekelijkse kookvideo’s:    / @jopvanderbijl  
Volg mijn andere kanalen voor dagelijkse kookinspiratie:
  / jopvanderbijl.yt  
  / jops-catering-100063722072658  
  / jopvanderbijl  


Populaire video’s:
Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Bami Goreng zoals van de afhaa...  
Hoe maak je Babi Pangang van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Babi Pangang zoals van de afha...  
Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaalchinees?    • Hoe maak je Nasi Goreng zoals van de afhaa...  

Gebruik deze hashtags om mijn video’s te vinden: #IndischeRecepten #KokenMetJop #AuthentiekeIndischeKeuken #Kooktutorial

Bedankt voor het kijken! Laat een reactie achter en laat me weten wat je van dit recept vindt. Vergeet niet de video te liken en te delen!

Vragen of opmerkingen? Stuur een mail naar [email protected]