Daging Masak Kuah Kandar Hitam | sejibik rasa kuah hitam kat kedai mamak tu
Автор: Nizan Arshad
Загружено: 2022-04-26
Просмотров: 14335
Resepi Daging Masak Kuah Kandar Hitam
3 sb minyak masak utk menumis -1
7 batang serai dipotong 3 dan diketuk-2
3 labu bawang besar dihiris-3
3 st jintan manis ditumbuk halus-3
1 st jintan putih ditumbuk halus-3
2 tangkai daun kari-4
3 sb serbuk cili/cili kisar-4
2 sb serbuk kari-4
1 sb serbuk kurma-4
3 cwn air-5
2 biji kurma buang biji direndam-6
Kicap manis secukupnya-6
Air asam jawa-6
Garam dan gula secukupnya-6
1 kg daging dihiris nipis-7
Caranya ikut turutan nombor di atas:
Panaskan minyak ke dalam kuali. Tumis 7 batang serai sehingga wangi. Kemudian masukkan jintan manis, jintan putih, dan bawang besar yang telah dihiris. Kemudian masukkan daun kari, serbuk cili, serbuk kari daging, dan serbuk kurma. Kemudian masukkan 3 cawan air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan buah kurma, kicap manis, air asam jawa, gula dan garam secukupnya. Masukkan sebatang sudu besi (tak wajib pun) Akhir sekali masukkan daging dan masak sehingga ayam empuk dan kuah pekat. Selamat mencuba.
Track: Ikson - Sunny [Official]
Music provided by Ikson®
Listen: • #58 Sunny (Official)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
