絶品！ホタルイカと菜の花のリゾット炒飯｜中華銘菜圳陽｜【チャーハン】【人気メニュー】【中華】

お店で人気のメニューを公開！パラパラの炒飯をリゾット風に！
春の味覚満載で、絶対に家で試して頂きたい一品です！！

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今回は、東京の東高円寺に店を構える、中華銘菜圳陽の山田シェフから、お店でも人気にリゾットチャーハンを紹介して頂きました。

★Point
0:15＊具材の下処理と炒飯に合うご飯
2:46＊パラパラになる炒飯の炒め方
4:50＊白湯を入れて、濃厚リゾットに

■分量
ご飯　200g
ホタルイカ 40g
菜の花 3～4本
卵 1.5個
白湯 適量
中華スープ 適量
卵 1.5個
蝦油 20g
酒 適量
正油 10g

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◇中華銘菜 圳陽（センヨウ）
https://www.chinese-senyou.jp/

東京都杉並区和田3-18-9
■営業時間
　昼 11:30～14:00
　夜 平日 18:00～21:30　　土日祝 17:30～21:30 （最終入店 21：15）
（食材の都合により営業時間を変更する場合がございます。）
■定休日：毎週火曜、+不定休、金曜のランチ

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