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Caldo de Chunto (receta paso a paso)
Автор: Saberes y Sabores Ancestrales GT
Загружено: 2024-08-04
Просмотров: 15099
Описание:
Vamos a preparar un platillo ceremonial de la cultura Q'eqchi': el caldo de chunto. También conocido como pavo, guajolote, chompipe, chumpe, entre otros, este plato fue declarado patrimonio cultural e intangible de la nación en el año 2007, según el Acuerdo Ministerial 801-2007 de Guatemala.
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