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Aghrom Akorane, galette kabyle kesra ftir ou aghroum aqouran, خبز الفطير
Автор: Amour de cuisine Soulef
Загружено: 2018-08-12
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Bonjour tout le monde,
Pour la demande de beaucoup d'entre vous, voila la recette de aghrom akorane, ou kesra ftir, une galette à l'huile de la cuisine kabyle.
y a des gens qui aime que cette galette soit bien huilée, mais moi je la préfère juste croustillante et fondante en bouche, sans trop de gras.
Les ingrédients:
1kg de semoule moyenne
120 ml d'huile ( mélange huile + huile d'olive)
1 c. à soupe de sel
entre 420 et 450 ml d'eau à température ambiante suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine
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