Бенгальское куриное карри с картофелем|Бенгальское куриное карри в скороварке|Алу дийе мургир джхол

Делюсь рецептом моей мамы: бенгальское куриное карри с картофелем. Мы приготовим его быстро в скороварке. Это восхитительный рецепт, который вызывает у меня ностальгию.

Ингредиенты
Выход: 5 порций

Ингредиенты:
700 г курицы (с костью)
2 средние картофелины (разрезанные на три части)
Маринад
4 ст. л. йогурта
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. гарам масала
1/2 ч. л. обычного красного перца чили
1,5 ст. л. имбирно-чесночной пасты
1/2 ч. л. соли
Другие ингредиенты
2 средние картофелины (разрезанные на четвертинки)
4 ст. л. горчичного масла
1/4 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. семян тмина
1/2 ч. л. тмина
1 ч. л. кориандра
2 ч. л. Красный перец чили (кашмирский)
1 ч. л. сахара (или по вкусу)
1 большая луковица (нарезанная мелкими кусочками)
3 зеленых перца чили (нарезанных)
палочка корицы длиной 2,5 см
3 зеленых бутона кардамона
3 гвоздики
1 лавровый лист
1 ч. л. порошок гарам масала
1 большой помидор (нарезать небольшими кусочками)
Соль (по вкусу)
Вода (по необходимости)

Полный рецепт и список ингредиентов можно посмотреть здесь: https://nupursindiankitchen.com/how-t...

****************************************************************
Бенгальские рецепты индийской кухни Нупура

Хрустящая бенгальская тыква Пакора:    • Crispy Bengali Pumpkin Pakora/কুমড়ার পাকো...  

Как приготовить малайское карри с бенгальскими креветками/Чингри Мачер Малайкари Рецепт:    • How to make Bengali Prawn Malai Curry/Chin...  

Гурер Пайеш/Хир/Нолен Гурер Пайеш:    • Gurer Payesh/Kheer/Nolen Gurer Payesh/Beng...  

Расгулла-Дурга Пуджа Сладости:    • Rasgulla-Durga Puja Sweets/Rasgulla/Bengal...  

Как приготовить рыбное карри с бенгальской горчицей/Шорше Маах:    • How to make Bengali mustard fish curry/Ben...  

Как приготовить рыбную котлету/Рыбная котлета:    • How to make fish cutlet/Fish cutlet/Fish c...  

Бенгальский Лучи Алур Дом/Нирамиш Лучи Алур Дом:    • Bengali Luchi Alu'r Dom/Niramish Luchi Alo...  

Рецепт пакоры с кориандром/Рецепт пакоды с кориандром:    • Coriander Pakora Recipe/Coriander Pakoda R...  

Рецепт жареной рыбы Калькутта/Рыбная жареная Калькутта:    • Kolkata Fish fry recipe/Kolkata Fish Fry/B...  

Рецепт Бхаапа Чингри / Чингри Бхапа Бенгальский:    • Bhaapa Chingri Recipe/Chingri Bhapa Bengal...  

Как приготовить бенгальский потол бхаджа:    • How to make Bengali Potol Bhaja|পটল ভাজা|P...  

Алу Потолер Дальна|Нирамиш Алу Потолер Дальна:    • আলু পটলের ডালনা|Alu Potoler Dalna|Niramish...  

Рецепт Бхогер Пайеш|Пороманно:    • ভোগের পায়েস|Bhoger Payesh Recipe|Poromanno...  

Как приготовить бенгальский томатный чатни «Бхогер»:    • How to make Bengali Bhoger Tomato Chutney|...  

Простой бенгальский овощной бхогер тхали|пуджор бхог нирамиш:    • Simple Bengali Veg Bhoger Thali|Pujor Bhog...  

Шорше дхарош|Как приготовить дхарош шорше:    • Shorshe Dharosh|How to make dharosh shorsh...  

Копир Дальна|Алу Пхулкопир Дальна:    • Kopir Dalna|Alu Phulkopir Dalna|Phulkopir ...  

Бадхакопир Гонто | Бенгальский карри из капусты:    • বাঁধাকপির ঘন্ট|Badhakopir Ghonto|Bengali C...  

Бенгальское карри из цветной капусты|Пхулкопи Алур Торкари:    • Bengali Cauliflower Curry|Phulkopi Aloor T...  

Рецепт Коша Мангшо:    • Kosha Mangsho Recipe|How to make Bengali M...  

Мачер Калия:    • Macher Kalia|Katla macher kalia|Rui Macher...  

Бенгальский куриный карри с картофелем:    • Bengali Chicken Curry with potatoes|Bengal...  

Мачер матха дие бадхакопи:    • Macher matha diye badhakopi|Bengali Fish h...  

Рецепт бенгальского рыбного карри:    • Bengali Fish Curry Recipe/Bengali Style Fi...  

Махер Тел. Jhol:    • Macher Tel Jhol|Rui Macher Tel Jhol|Macher...  

Macher Jeerer jhol:    • Rui Macher Jeerer Jhol|Macher jeere diye j...  

Подпишитесь на мой канал на YouTube :)    / @nupursindiankitchen  

Электронная почта: [email protected]
Блог (для письменных рецептов): https://nupursindiankitchen.com/how-t...
Facebook: https://www.facebook.com/nupursindian...
Twitter:   / nupurs_kitchen  
Instagram:   / nupurs_indian_kitchen  
Pinterest:   / _created  

Отказ от ответственности:

Это личный кулинарный канал. Он содержит моё собственное мнение и не является профессиональными диетическими рекомендациями. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом для получения рекомендаций по питанию. Я не несу ответственности за любые неблагоприятные последствия для вашего здоровья (включая, помимо прочего, пищевую аллергию) в результате употребления любых ингредиентов, используемых в рецептах, или использования рекомендуемых методов/посуды для приготовления.

#бенгальскийкуриныйрецепт #бенгальскийкуриныйкарри #бенгальскийкуриный #murgirlaljhol #murgirjhol #murgir #banglachickencurry