А Ви вже готували ВАРЕНЕ САЛО У БАНКАХ ЗІ СПЕЦІЯМИ ..??

Для приготування беремо сало з великим прошарком м'яса, нарізаємо порційними кусками.
Можна готувати як зі свіжого сала, так і з замороженого.
В 1л банку вміщається приблизно 450 грам сала.

Накладаємо не дуже щільно.!!
У кожну банку кладемо :
15 - 20 грам часнику ;
3- 4 горошини духм'яного перцю ;
15- 20 горошин чорного перцю ;
невеликий лавровий листок.

Для приготування маринаду :
1 л води ;
130 - 150 грам солі ;
( сіль даємо за своїм смаком )
0,5 чайної ложки кмину ;
0,5 чайної ложки коріандру.
Варимо маринад 5 хвилин, заливаємо сало в банках.
Стерилізуємо 4 години 30 хвилин в каструлі з водою.
Простерилізовані банки закатуємо кришками.
Зберігаємо у холодному місці.!!

СМАЧНОГО.!!🌺

ПЛЕЙЛИСТИ :

" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
   • М'ЯСНІ ТА РИБНІ  ТУШОНКИ   для тривалого з...  
   • ТУШОНКИ ТА РИБНІ КОНСЕРВИ // м'ясні страви...  

" Консервація НА ЗИМУ."
   • Консервація НА ЗИМУ.  
   • Консервація НА ЗИМУ .  

" Готуємо домашні страви."
   • Готуємо домашні страви.  
   • Готуємо домашні страви.  

" Страви ДО ПОСТУ."
   • страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ СТРАВИ.  

" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
   • Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ  

" Смачні напої."
   • Смачні напої //  КВАС  // ХОЛОДНИЙ ЧАЙ .  

МІЙ ДРУГИЙ КАНАЛ " Моє Подвір'я."
   / @МоєПодвіря  

" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
   • ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зиму..