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包粽子的方法与步骤，两位老人家亲身演示包粽子的流程和手法 Chinese Dragon Boat Festival
Автор: 阿李厨房
Загружено: 2020-06-20
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有网友问阿李粽子怎么包，希望阿李介绍一下包粽子的方法与步骤，包粽子的手法和过程。那么，阿李这次就制作了这期节目，并且请到了两位老人家（一位是肇庆人，一位是云浮人）加入拍摄制作，希望能清楚的告诉您，包粽子的流程，包粽子方法和包法以及步骤。
端午节快到了，到这个时候总会想起那香糯软滑的粽子。作为一个肇庆人，对粽子的感觉就更加浓厚。一种从小吃到大，而味道又没有什么变化的食物，怎么就总那么让人牵挂呢？
视频中介绍了咸肉粽和枧水粽的做法，裹蒸粽、结角粽和碱水粽的包制手法，以及材料的准备流程，其中煲粽子就用了4个多小时，柴火烧制。如果用压力锅，上汽后2小时即可。
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