Vepřová pečeně v pepři | Chatař v kuchyni
Автор: Chatař
Загружено: 2022-12-21
Просмотров: 3444
Chatař v kuchyni
Vepřová pečeně v pepři
Vepřová pečeně 1200g
praganda 10g
uzená sůl 10g
---
Necháme vakuově zabalené pár dní ležet v lednici. Potom vaříme 120 minut na 75°C. Prudce ochladíme a necháme přes noc v lednici.
Rozbalíme, omyjeme a osušíme, polijeme kolagenem z vepřové kůže a obalíme drceným česnekem.
Přeji dobrou chuť!
----
fb.me/JsemChatar
#ChatarVKuchyni #JsemChatar
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: