PASTA AL FORNO CON ZUCCA e BESCIAMELLA DI STRACCHINO: cremosa e filante!

La pasta al forno con zucca e besciamella di stracchino è un primo piatto filante e saporito perfetto per la stagione fredda: Il sapore delicato della zucca si sposa con una vellutata crema di stracchino per un risultato cremoso e irresistibile: una ricetta svuotafrigo che si trasforma in un piatto per le grandi occasioni!

★ 00:14 - PREPARAZIONE ZUCCA
★ 03:00 - PREPARAZIONE BESCIAMELLA DI STRACCHINO
★ 04:00 - COMPOSIZIONE TEGLIA e COTTURA
★ 05:00 - IMPIATTAMENTO





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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Pa...

★ INGREDIENTI (dosi per 6 persone)

Reginette 500 g
Zucca violina (da pulire) 750 g
Scamorza affumicata 150 g
Scalogno 1
Grana Padano DOP da grattugiare 150 g
Acqua 650 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Salvia 5 foglie
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.

PER LA BESCIAMELLA DI STRACCHINO

Stracchino 250 g
Latte intero 180 g
Noce moscata 1,5 g
Sale fino q.b.


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Translated titles:
PASTA AL HORNO CON CALABAZA y STRACCHINO BEACH: ¡cremosa y fibrosa!

GEBACKENE PASTA MIT KÜRBIS und STRACCHINO BEACH: cremig und fadenziehend!

PÂTES AU FOUR À LA CITROUILLE et STRACCHINO BEACH: crémeuses et filandreuses!

MASSA ASSADA COM ABÓBORA E STRACCHINO BEACH: cremosa e pegajosa!

पंप और स्ट्रॉन्चो के साथ बेक किया हुआ

BAKED PASTA WITH PUMPKIN and STRACCHINO BEACH: creamy and stringy!

باستا مخبوزة مع اليقطين وشاطئ الستراتشينو: دسم وخيطي!

পাম্পকিন এবং স্ট্রাকচিনো সৈকতের সাথে

南瓜和意大利烤面包烤面食：奶油和丝滑！

パンプキンとストラッキーノビーチで焼いたパスタ：クリーミーで糸引き