Pasta al Forno Con Zucca e Besciamella Buonissima - Baked Pasta With Pumpkin And Béchame

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La zucca è un ingrediente versatile che si presta a essere utilizzato in un'infinità di preparazioni e oggi vi proponiamo una ricetta in cui diventa il protagonista di una gustosa variante della pasta al forno, tipica della cucina italiana.

La pasta al forno con la zucca, facilissima da preparare, è un primo piatto buono e sfizioso che, grazie al suo gusto delicato, questa ricetta piacerà proprio a tutti.

Ingredienti Per la Pasta:
600 g di zucca
350 g di pasta
1 cipolla 150 g
Olio evo q.b
Sale q.b
Acqua q.b

Ingredienti per la Besciamella:
Latte 500 g
Burro 50 g
Farina 50 g
Un pizzico di sale
Noce moscata grattugiata q.b

Pumpkin is a versatile ingredient that lends itself to being used in an infinite number of preparations and today we offer you a recipe in which it becomes the protagonist of a tasty variant of baked pasta, typical of Italian cuisine.

Baked pasta with pumpkin, very easy to prepare, is a good and tasty first course that, thanks to its delicate taste, this recipe will please everyone.

Pasta Ingredients:
600 g of pumpkin
350 g of pasta
1 onion 150 g
Extra virgin olive oil to taste
Salt to taste
Water q.s.

Ingredients for the bechamel:
Milk 500 g
Butter 50 g
Flour 50 g
A pinch of salt
Grated nutmeg to taste

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