餅の焼き方 餅の食べ方 美味しいお餅
Автор: sunshine channel サンシャインチャンネル
Загружено: 2020-12-29
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お餅の焼き方 お持ちの食べ方 美味しいお餅
お餅どの焼き方が一番美味しいの？
お正月はいつもよりゆっくり過ごされている方も多いかと思います
お正月に食べたいものと言えば、お餅ですよね
お餅を焼く時、何を使っていますか？
お餅の焼き方を紹介します
フライパンでの焼き方
フライパンにお餅をのせます
中火で焼きます
焦げ目がついたらひっくり返して裏面も焼きます
両面に焦げ色がついたら出来上がり
＊焦げつきにくく香ばしく焼けます
テフロン加工でない場合は、お餅がくっつくのでアルミホイルやクッキングシート をのせて焼きましょう
電子レンジ
お餅をあらかじめ水で濡らします
（お皿に引っ付くのを防ぐため）
耐熱皿にお餅をのせて、ラップをせずに2個1分10秒で加熱します（500w）
＊この方法では時間をおくとすぐに硬くなってしまいます
電子レンジの場合は「茹でもち」にするのがお勧め
餅を耐熱ボールに入れ、餅が浸るくらいまで水を入れます
ラップをせずに、電子レンジで2分30秒（500w)加熱します
＊柔らかくなりすぎず、形も残るのでお鍋で茹でるよりも簡単に茹で餅ができます
そのままお雑煮に入れたり、きな粉をまぶしてきな粉餅になります
オーブントースター
アルミホイルを敷いて 先に１分〜２分ほどトースターを温めておきます
お餅をのせます
4分ほどタイマーをセットします
焼き色を見ながら時間は調整してください
焼き色がついたら一旦止め、中で１分ほど蒸らします
時間がない時は、電子レンジで数秒温めてからオーブントースターに移すと早く焼けます
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