CHOCOLATE & WALNUT CAKE "Καρυδόπιτα με Σοκολάτα" - STAVROS' KITCHEN - GREEK AND CYPRIOT CUISINE

Hello dear friends, I hope you Will like my new video recipe after all this time! I Will respond to all your comments and watch your videos as soon as I can! Please subscribe and hit Like. Thank you and best wishes. Ingredients list in English, Greek and Portuguese, below:
CHOCOLATE & WALNUT CAKE - INGREDIENTS

3 eggs
3/4 cup (175g) caster sugar
2 cups (300g) self-raising flour
1/2 cup (125ml) sunflower oil
1 cup (250ml) lukewarm milk
4 tablespoons (40g) of cocoa
1 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon bicarbonate of soda
Pinch of salt (optional)
Zest of one orange
1 teaspoon Vanilla essence
1 cup (125g) crushed walnuts

For the syrup
2 cups granulated sugar
2 cups boiling water
1/2 lemon sliced
1 cinnamon stick
4 cloves

Tin sizes - 28cm (11inches) round tin or 27cm X 27cm (10 and half inches X 10 1/2 inches) square tin

"Καρυδόπιτα με Σοκολάτα" - ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

3 αυγά
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη (175γρ)
2 φλιτζάνια (300 γρ) Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1/2 φλιτζάνι (125ml) ηλιέλαιο
1 φλιτζάνι (250ml) χλιαρό γάλα
4 κουταλιές της σούπας (40γρ) κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλάκι του γλυκού διττανθρακικό σόδα
πρέζα αλάτι (προαιρετικά)
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κουταλάκι του γλυκού Βανίλια ουσία
1 φλιτζάνι (125γρ) θρυμματισμένα καρύδια

Για το σιρόπι
2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική
2 φλιτζάνια βραστό νερό
1/2 λεμόνι σε φέτες
1 στικ κανέλας
4 γαρίφαλο

ταψί μεγέθους-28εκ (11 ίντσες) στρογγυλό)
ή 27 x 27εκ (10 1/2 x 10 1/2 ίντσες) τετράγωνο

BOLO DE CHOCOLATE E NOZES - INGREDIENTES

3 ovos
3/4 de xícara (175g) de açúcar refinado
2 xícaras (300g) de farinha de trigo
1/2 xícara (125 ml) de óleo de girassol / Vegetal
1 xícara (250 ml) de leite morno
4 colheres de sopa (40g) de cacau
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
Pitada de sal (opcional)
Raspas de uma laranja
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara (125g) de nozes trituradas

Para a calda
2 xícaras de açúcar granulado
2 xícaras de água fervente
1/2 limão fatiado
1 canela em pau
4 cravos
Tamanhos de formas - Redonda 28 cm ou Quadrada de 27 cm x 27 cm