Приготовьте вкусное португальское жаркое с колбасой и картофелем — жареное мясо по-португальски
Автор: Duane & Nidia - Food, Travel and Fun!
Загружено: 2021-09-08
Просмотров: 86309
Вот и наша версия вкуснейшего семейного блюда — португальского жаркого, приготовленного в горшочке, с картофелем, лингвикой, луком, морковью, сельдереем, помидорами, чесноком, вином и специями! Это блюдо наполнит вашу кухню восхитительным ароматом на несколько дней. Даже остатки божественны, и вы можете приготовить из них хэш, сэндвичи, использовать в качестве начинки для пиццы и т.д. в течение следующих нескольких дней.
Ингредиенты
1,3–2 кг говяжьего окорока или говядины ангус (чем более мраморная прослойка, тем лучше!)
3 луковицы
3–5 картофелин (желтого, золотистого, сладкого, красновато-коричневого цвета — на ваш выбор!)
1 банка томатного соуса
1 банка нарезанных кубиками помидоров
3–4 ч. л. измельченного чеснока
2 стебля сельдерея
1/2–1 стакан говяжьего бульона
Морковь
450 г лингвики или чурико
Соль
Паприка
Перец или острый соус
Чесночный порошок
1 упаковка приправы Goya или смеси приправ Red Hot
Красное вино
Оливковое масло
Полоски португальского красного пальчатого перца (маринованного)
Не бойтесь комбинировать ингредиенты, указанные выше, или используйте свои собственные овощи и специи! Приправьте по своему вкусу — вы не ошибетесь!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
