Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

シフォンケーキの作り方★サロンドティアラのシフォンケーキ

Автор: サロンドティアラのお菓子作り

Загружено: 2025-03-29

Просмотров: 870

Описание:

お菓子作り★シフォンケーキの作り方の動画です✨
卵黄生地、メレンゲの作り方、生地のあわせ方をマスターしてください😊
カラメルソースを配合しコクと旨味が凝縮された美味しい自慢のシフォンケーキです
カラメルソースの動画も是非ご参考にされてくださいね😊

〜レシピ〜
■卵黄 egg yolk 45g
■グラニュー糖 Granulated sugar 40g
■米油 Rice oil 40g
■豆乳 Soy milk 25g
■カラメルソース Caramel sauce 30g
■薄力粉 cake flour 40g
■強力粉 Strong flour 40g
■ベーキングパウダー baking powder 3g
■卵白 Egg white 100g
■グラニュー糖 Granulated sugar 50g

〜作り方〜

(下準備)
⦿オーブンは200度に予熱開始
⦿豆乳とカラメルソースを合わせて人肌程度にする
⦿卵黄と卵白に分け、卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やす

1、卵黄をハンドミキサーの低速でほぐしグラニュー糖をひとつまみ入れて高速に変えて3分泡立てる
2、米油を3回に分けて加える
3、豆乳とカラメルソースを合わせたものを一度に加えぐるぐる混ぜる
4、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせたものを一度に振るい入れ、中心からぐるぐる混ぜ、混ざったらグルテン出すためにぐるぐる混ぜ卵黄生地の完成
5、メレンゲ作り 
卵白をハンドミキサーの低速でコシを切りひとつまみのグラニュー糖を入れ高速で立てる
6、ハンドソープ位の泡になったらグラニュー糖の半量加えさらにたてる
7、羽を持ち上げてメレンゲの半分からお辞儀したら残りのグラニュー糖を加える
8メレンゲの角がお辞儀したら低速にして1分間キメを整える
9、卵黄生地とメレンゲを合わせる
メレンゲの3分の1量を卵黄ボウルに加えぐ
るぐる混ぜ、メレンゲを立て直し卵黄生地を全てメレンゲに加える
10、型に、一度に流し入れ200度に予熱したオーブンを180度にして45分焼成
焼けたら型をトントン蒸気抜きをして逆さにして粗熱が取れるまで冷ます


This is a video on how to make Salon de Tiara's chiffon cake.
Master how to make egg yolk batter, meringue and batter combinations


#手作りお菓子
#シフォンケーキ
#焼き菓子
#キャラメルシフォンケーキ
#カラメルソース
#ケーキ作り
#サロンドティアラ

シフォンケーキの作り方★サロンドティアラのシフォンケーキ

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

array(10) { [0]=> object(stdClass)#4495 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "z3zg90pEulE" ["related_video_title"]=> string(132) "「私の好きなケーキ屋が繁盛して嬉しい!」地元民に愛される元気なお姉さんのケーキ作りに密着" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(22) "はらPecoスイーツ" } [1]=> object(stdClass)#4468 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "h3wajBc3Wa0" ["related_video_title"]=> string(102) "【成功率99%】自信作‼︎紅茶のシフォンケーキの作り方 How to make chiffon cake" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(27) "パティシエのおやつ" } [2]=> object(stdClass)#4493 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "Wa8iGfEQW3c" ["related_video_title"]=> string(100) "作り続けてやっと辿り着いた、シフォンケーキの作り方 【のこシフォン】" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(6) "のこ" } [3]=> object(stdClass)#4500 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "9wGazGQo3Yw" ["related_video_title"]=> string(69) "【プロの技術】失敗しないシフォンケーキの作り方" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(12) "HIRO SWEETS " } [4]=> object(stdClass)#4479 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "vaOKOmh7Ti0" ["related_video_title"]=> string(57) "とろけるコーヒーシフォンショート✽✽☕" ["posted_time"]=> string(22) "10 дней назад" ["channelName"]=> string(27) "ゆみママチャンネル" } [5]=> object(stdClass)#4497 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "9JAG9h8B-XM" ["related_video_title"]=> string(168) "【奇跡のシフォン】飲める程にやわらかい!だんご粉シフォンを徹底解説!※レシピは概要欄にあります。(編集者ミミィ#122)" ["posted_time"]=> string(19) "1 год назад" ["channelName"]=> string(27) "ミミィのマイレシピ" } [6]=> object(stdClass)#4492 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "U4pzDQGVJfE" ["related_video_title"]=> string(127) "基本のカラメルソース作り。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。#キャラメルソース #カラメルソース#お菓子作り" ["posted_time"]=> string(25) "2 месяца назад" ["channelName"]=> string(42) "サロンドティアラのお菓子作り" } [7]=> object(stdClass)#4502 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "TwNpXlHPmU8" ["related_video_title"]=> string(144) "花割れシフォン、一緒に作りませんか?ベーキングパウダー無しでぐんぐん膨らむ / レシピあり‪‪❤︎‬" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(34) "困り顔ハチワレちゃん🥣" } [8]=> object(stdClass)#4478 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "WQTdcngSHqQ" ["related_video_title"]=> string(138) "【加古川】この道30年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第78話|加古川市「Viva la Vida」" ["posted_time"]=> string(25) "3 месяца назад" ["channelName"]=> string(33) "パンものがたり Bread Story" } [9]=> object(stdClass)#4496 (5) { ["video_id"]=> int(9999999) ["related_video_id"]=> string(11) "j7d7laoNPf0" ["related_video_title"]=> string(107) "【ロイヤルミルクティーシフォン】〜バズった絹どけシフォンアレンジ💕💕〜" ["posted_time"]=> string(21) "2 года назад" ["channelName"]=> string(32) "ともカフェ もか🙈💓" } }
「私の好きなケーキ屋が繁盛して嬉しい!」地元民に愛される元気なお姉さんのケーキ作りに密着

「私の好きなケーキ屋が繁盛して嬉しい!」地元民に愛される元気なお姉さんのケーキ作りに密着

【成功率99%】自信作‼︎紅茶のシフォンケーキの作り方 How to make chiffon cake

【成功率99%】自信作‼︎紅茶のシフォンケーキの作り方 How to make chiffon cake

作り続けてやっと辿り着いた、シフォンケーキの作り方 【のこシフォン】

作り続けてやっと辿り着いた、シフォンケーキの作り方 【のこシフォン】

【プロの技術】失敗しないシフォンケーキの作り方

【プロの技術】失敗しないシフォンケーキの作り方

とろけるコーヒーシフォンショート✽✽☕

とろけるコーヒーシフォンショート✽✽☕

【奇跡のシフォン】飲める程にやわらかい!だんご粉シフォンを徹底解説!※レシピは概要欄にあります。(編集者ミミィ#122)

【奇跡のシフォン】飲める程にやわらかい!だんご粉シフォンを徹底解説!※レシピは概要欄にあります。(編集者ミミィ#122)

基本のカラメルソース作り。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。#キャラメルソース #カラメルソース#お菓子作り

基本のカラメルソース作り。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。#キャラメルソース #カラメルソース#お菓子作り

花割れシフォン、一緒に作りませんか?ベーキングパウダー無しでぐんぐん膨らむ / レシピあり‪‪❤︎‬

花割れシフォン、一緒に作りませんか?ベーキングパウダー無しでぐんぐん膨らむ / レシピあり‪‪❤︎‬

【加古川】この道30年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第78話|加古川市「Viva la Vida」

【加古川】この道30年、凄腕パティシエが作る美しいケーキの数々。 第78話|加古川市「Viva la Vida」

【ロイヤルミルクティーシフォン】〜バズった絹どけシフォンアレンジ💕💕〜

【ロイヤルミルクティーシフォン】〜バズった絹どけシフォンアレンジ💕💕〜

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: [email protected]