去街市買豬肉咪只識叫瘦肉！肉檔老闆最怕你講這3句行內話⚠️ 買到全隻豬最正部位，爽滑又淋甜，唔再做水魚｜Vita 養生資訊台
Автор: Vita 養生資訊台
Загружено: 2025-12-08
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各位街坊，大家平時去肉檔係咪只識講「老闆，買廿蚊瘦肉」？難怪你買返屋企的肉又乾又柴，屋企人食到皺眉頭！其實在豬肉佬眼中，不懂行話好容易被當成「水魚」，將賣不出的下欄貨俾你。
今集 Vita 教大家 3 句街市通用的「買肉金句」，只要你講得出「不見天」、「梅頭第一刀」、「黃瓜條」這些行內話，老闆即刻知道你係高手，乖乖拿出檯底最靚的肉俾你！我仲會教大家分辨注水肉同淋巴肉，等你買得精明，食得滋味。
不想再做水魚？記得睇到最後，學識這幾招，保證你以後買的豬肉全家都讚好食！
—— 影片重點 ——
00:00 去街市買肉只識叫「瘦肉」？你已經中伏！
01:30 肉檔老闆眼中的三種客：你是哪一種？
02:49 第一句金句：想食爽口要叫「不見天」
03:57 第二句金句：想食叉燒要叫「梅頭第一刀」
05:07 第三句金句：想食嫩滑瘦肉要叫「黃瓜條」
06:11 隱藏好物：包餃子必買「蝴蝶腩」
06:33 絕對唔好買的垃圾肉：淋巴肉、甲狀腺
07:26 如何一眼分辨「注水肉」？
07:49 必學！3 招分辨新鮮豬肉
07:50 第一招：摸手感，要黐手
08:03 第二招：睇彈性，要回彈
08:21 第三招：睇切面，要有黏刀感
08:37 總結：記住這 3 句通關密碼
—— 關於本頻道 ——
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