ته‌چین فیروزکوهی : طعم بی‌نظیری که فراموش نمیشه

ته‌چین فیروزکوهی : طعم بی‌نظیری که فراموش نمیشه
—--------------------------------------
جهت شرکت در کلاسهای حضوری و دریافت گواهینامه از سازمان فنی و حرفه ای ما را در اینستاگرام دنبال کنید و از طریق تلگرام و تلفن های آموزشگاه عطر سیب اقدام به ثبت نام کنید ۰۲۱۴۴۹۶۱۸۵۰ _۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
—---------------------------------
ته‌چین فیروزکوهی : طعم بی‌نظیری که فراموش نمیشه سلام به همه‌ی خوش‌خوراک‌ها و علاقه‌مندان غذاهای محلی 💛
توی این ویدیو قراره با هم یه مدل خاص و کمتر شناخته‌شده از ته‌چین رو درست کنیم که اصالتش به منطقه‌ی فیروزکوه برمی‌گرده. ته‌چین فیروزکوهی با ظاهر جذاب، بافت خاص و طعمی متفاوت، یه تجربه‌ی جدید و لذیذه برای هر کسی که عاشق غذاهای سنتی ایرانیه.

این مدل ته‌چین، هم برای ناهارهای خونگی یه انتخاب خاصه، هم می‌تونه توی سفره‌ی مهمونی‌هات بدرخشه. نکته‌ها و فوت‌وفن‌هایی که تو آموزش می‌گم کمک می‌کنه ته‌دیگی خوشرنگ، خوش‌عطر و کاملاً منسجم داشته باشی که همه ازت بپرسن چجوری درستش کردی!

اگه دنبال یه دستور خاص از دل آشپزی منطقه‌ای ایران هستی، حتماً این ویدیو رو ببین و امتحانش کن.
لایک و نظرت رو هم فراموش نکن که کلی دستور خوشمزه‌ی دیگه در راهه! 🙌🏻
------------------------------------

مواد لازم
گوشت بره ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نمک ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری
روغن ۴ قاشق سوپ‌خوری
برنج ۳ پیمانه
زعفران ۱ قاشق سوپ‌خوری
گردغوره ۱ قاشق سوپ‌خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای‌خوری
پودر زیره ۱/۴ قاشق چای‌خوذی
آلو ۱۰ عدد
سبزی تازه ۲۰۰ گرم
ترکیب شوید ٫جعفری٫ تره٫ گشنیز
سیب زمینی ۱ عدد

‏Ingredients
‏Lamb 200 grams
‏Onion 1 piece
‏Salt 1 teaspoon
‏Black pepper 1/4 teaspoon
‏ Oil 4 tablespoons
‏ Rice 3 cups
‏Saffron 1 tablespoon
‏Sour grapes powder 1 tablespoon
‏ Cinnamon 1/2 teaspoon
‏Cumin powder 1/4 teaspoon
‏ Plums 10 pieces
‏Fresh vegetables 200 grams
‏ Combine dill, parsley, leek, coriander
‏Potato 1 piece

_______
01:26آماده سازی سبزی پلویی
03:08نکات مهم برای آبکش کردن برنج
05:08یک نکته برای شفاف تر و جذاب تر شدن برنج
07:40انتخاب ته‌دیگ مناسب ته‌چین فیروزکوهی
09:16چیدمان مواد برای پخت ته‌چین
11:40ادویه ها و طعم سازی مناسب گوشت
15:07استفاده از دم‌کنی برای پخت بهتر ته‌چین
__
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
----------------------
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید

‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
‏Thank you

--------------------------------------------