La recette du Tout Chocolat : Chef Philippe vous explique tout !
Автор: Meilleur du Chef
Загружено: 2019-09-18
Просмотров: 14039
#recette #patisserie #pâtisserie #chocolat
C'est mercredi, jour de recette en vidéo !
Alors aujourd'hui, pas de live, mais une recette expliquée en vidéo : le Tout Chocolat de Chef Philippe !
On va vous expliquer de A à Z comment réaliser cette recette facilement, afin de pouvoir régaler vos amis et votre famille, même les plus gourmands d'entre eux ! 😋
La recette illustrée est déjà sur notre site ➡️ https://www.meilleurduchef.com/fr/rec...
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0:00 ○ Introduction
0:53 ○ Meringue française
09:49 ○ Fond de succès
19:54 ○ Chablonnage
30:04 ○ Mousse au chocolat
40:55 ○ Montage
46:14 ○ Décor en chocolat
53:11 ○ Démoulage de l'entremets
55:12 ○ Décoration
1:03:06 ○ Finition & Dressage
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