✅PAMUK GİBİ YUMUŞACIK PİDE TARİFİ 🥁❇️

✅PAMUK GİBİ YUMUŞACIK PİDE TARİFİ 🥁❇️

🌸malzemeler🌸
✒️1,5 su bardağı ılık su
✒️15 gr. Yaş maya
✒️1 yemek kaşığı şeker
✒️1 tatlı kaşığı tuz
✒️1 yemek kaşığı yoğurt
✒️2 yemek kaşığı sıvı yağ
✒️4 su bardağı un
🌸şekil vermek için sosu🌸
✒️1 yemek kaşığı un
✒️4-5 yemek kaşığı su
🌸üstüne sosu için🌸
✒️1 yumurta sarısı
✒️1 tatlı kaşığı sıvı yağ
✒️1 tatlı kaşığı zeytinyağ
✒️1 yemek kaşığı süt
✒️1 yemek kaşığı yoğurt
✒️susam
🌺hazırlanışı🌺
✒️su, maya ve 1 su bardağı unu alıp karıştırın
✒️şeker, tuz, yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmakta ve 10 dakika bekleyin
✒️kontrollü bir şekilde ununuzu ekleyin hamurunuz ele yapışan bir kıvamda olmalı daha sonra üstünü hava almayacak şekilde sarıp 1 saat mayalanmaya bırakın
✒️hamurunuzu tezgaha alıp çok az daha yoğurun
✒️hamurunuzu tepsinize alın ve elinizle yayın( eğer hamur elinize yapışırsa biraz elinizi unlaya bilirsiniz )
✒️hazırladığınız su yardımıyla pidenize şeklini verin ( su ve unu kabınıza alın güzelce çırpın)
✒️hazırladığınız sosunuda üstüne sürüp 15-20 dakika el mayası alması için bekleyin
✒️ çatal yardımıyla tekrar şekillerinin üstünden geçin
✒️üstlerine susam isteğe göre çörek otu serpin
✒️önceden ısıtılmış (en az 5-10 dakika ısınmış olmalı) fırınınızda renk alana kadar pişirin
✒️pişen pidenizin üstünü hemen nemli bir bez ile örtüp 10 dakika bekleyin
((Black to Normal / Judson Crane))
#pamukpide #ramazanpidesi #pidetarifi #ramanpidesitarifi #ramazanpidesiyapımı #yumuşakpidetari