Sapore in Lombardia – Missoltini alla griglia
Автор: inLOMBARDIA
Загружено: 2016-08-24
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Un piatto dove la materia prima è tutto: missoltini artigianali, pesci di acqua dolce specialità del Lario essiccati, scottati sulla griglia e irrorati da un’emulsione di olio di Perledo (LC). Serviti con una semplice polenta, ecco un piatto della tradizione lomabrda.
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