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Icaro Tv. Riccione rievoca la nascita della "carbonara"
Автор: icaroplay
Загружено: 2008-09-22
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Il servizio di Icaro Tv del 22/09 sulla rievocazione a Villa Mussolini di Riccione in cui, nel 1944, lo chef bolognese trapiantato a Misano, Renato Gualandi, avrebbe cucinato la prima carbonara della storia per una cena di ufficiali alleati. A cucinare lo stesso menu dell'epoca, in uno scenario fedelmente ricostruito, lo stesso Gualandi.
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