SHOWCOOKING CÓRDOBA en SSGASTRONOMIKA 2025
Автор: HITCOOKING GASTROMAGAZINE
Загружено: 2025-10-14
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La Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba marcó su presencia en la feria San Sebastián Gastronómica 2025. La ciudad andaluza aprovechó este evento para exponer su rica cocina a través de la participación de destacados chefs y la presentación de platos emblemáticos de la región.
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Manuel Valera y Rafael Castellón participaron en un showcooking dentro de la programación de Córdoba Patrimonio Gastronómico y Gusto del Sur. presentando platos emblemáticos de la provincia: alcachofas a la montillana con jamón de Los Pedroches y una reintepretación de la típica Gilda vasca en su versión más cordobesa.
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Marián Aguilar, teniente de alcalde delegada de Turismo, enfatizó la importancia de la gastronomía como "un pilar fundamental de la oferta turística de la ciudad" y agradeció a los chefs y bares locales por su colaboración en estas acciones. Aguilar también resaltó la labor de los cocineros y restaurantes cordobeses, calificándolos como "excelentes embajadores de la gastronomía de Córdoba, tanto a nivel nacional como internacional."
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