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Автор: 製パン講座 Bien Cuit ビアンキュイ
Загружено: 1 июл. 2023 г.
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Описание:
今回の動画はパン教室ビアンキュイのレッスン映像のダイジェストです。
製パンにご興味ある方は是非ご覧ください。
■上級者向けバゲット
上級者の生徒にたいして個別診断を行う新サービス「ビアンキュイカルテ」がスタート。そのカルテ用に課題として与えられているバゲットのレシピをシェフが作って見せます。
こちらはダイジェストの映像です。
レッスンの本編はこちらから
https://biencuit.jp
ビアンキュイは、日本で有数の有名シェフが家庭で本格的なパンを焼くための技術を教えるレッスン配信サイトです。
プロのパンの本質は材料ではなく技術です。一流プロの技術は今までの「なんとなく教わった通り」や「我流」のパン作りからあなたを開放して、おどろくほどおいしいパンを焼けるようにしてくれます。
ビアンキュイのサイトはこちらから
https://biencuit.jp
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![SUB [DY 14] バゲット 加水68% フランスパン baguette](https://ricktube.ru/thumbnail/4vNfRfa72qU/mqdefault.jpg)
