Torta rovesciata di zucchine spettacolare!
Автор: Cucino dunque Sono
Загружено: 2025-06-17
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Ciao a tutti oggi vi propongo una torta salata di zucchine spettacolare; l'ho proposta ai miei figli e l'hanno apprezzata molto. La pasta brisè fatta in casa è friabile e scioglievole e le zucchine si sposano alla perfezione con il prosciutto cotto e lo stracchino messo sulla tart dopo la cottura.
Provatela e fatemi sapere, un abbraccio, Carla.
Ingredienti:
700 g di zucchine
uno spicchio d'aglio (facoltativo)
origano a piacere
50 g di grana padano
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
150 g di prosciutto cotto
165 g di crescenza
Ingredienti per la pasta brisè:
250 g di farina 0
125 g di burro freddo
70 g di acqua fredda
5 g di sale
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