Всемирно известный торт! тающий во рту – идеальный семейный рецепт лучшего десерта!
Автор: Blitz-Dessert
Загружено: 2026-01-11
Просмотров: 388
Тонкая, слегка влажная медовая основа и бархатистый, легкий крем, который буквально тает во рту.
Приготовленный без сложных техник, он по-прежнему выглядит и ощущается как изюминка торта из высококлассной кондитерской.
Идеально подходит для дней рождений, уютных семейных вечеров или просто когда хочется побаловать себя чем-то действительно вкусным и сытным.
Для теста:
Из этого количества теста получается примерно. 11 коржей (диаметр 21-22 см), 9-10 коржей (диаметр 24 см) и 7-8 коржей (диаметр 26 см).
3 средних яйца
Щепотка соли
180 г сахара
150 г хоника
90 г сливочного масла
1,5 чайные ложки разрыхлителя без горки
600–630 г муки (в тесто входит 600 г муки плюс около. 30 г муки для присыпки поверхности). В зависимости от качества муки может потребоваться немного больше или меньше муки.
Выпекайте каждый корж в разогретой до 180 °C духовке (верхний/нижний нагрев) на средней решетке без вентилятора в течение 8–10 минут..
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
400 мл охлажденных взбитых сливок (28-30% жирности)
16 г ванильного сахара или ванильного экстракта
200 г сахарной пудры
800 г сметаны (25-30% жирности)
Украсьте торт по своему желанию.
Приятного аппетита!
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
