วิธีทำแผ่นปอเปี๊ยะโฮมเมด (แบบนึ่ง และแบบย่างกระทะ อร่อยง่ายๆ by ครัวสุขใจ
Автор: Krua Sukjai
Загружено: 2018-08-31
Просмотров: 76607
สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวสุขใจ
ชวนทำ แผ่นปอเปี๊ยะ สำหรับทอด หรือ นำไปนึ่งทำปอเปี๊ยะสด ในสูตรเดียวกันได้ค่ะ
มีวิธีทำ : 2 วิธี คือ ผสมแป้ง, นวด แบ่งเป็นก้อน เท่าๆกัน รีดแป้งให้บาง ทาน้ำมันผสมกับแป้ง (ตามคลิป)วางซ้อนกัน ขอบแป้งให้ตรงกัน ในปริมาณพอดี 5-6 แผ่น รีดให้แบน
1.วิธีดาดแป้งในกระทะ
2.วิธีนึ่งแป้ง แล้วนำมาดึงแยกออกเป็น แผ่นปอเปี๊ยะ นำไปใช้งานได้เลยค่ะ
ส่วนผสม;
แป้งเอนกประสงค์. 200กรัม
เกลือป่น. 1/2ชช.
น้ำร้อน. 125ml
แป้งสำหรับทำนวลแป้ง
น้ำมันสำหรับทาแป้งแต่ละชั้นค่ะ
(น้ำอาจลดหรือเพิ่มได้ ในปริมาณที่เหมาะสมค่ะ)
Ingredients:
200 g Allpurpose flour
1/2 tsp Salt
125 ml Hot water
And Oil for topping
นวดในขณะแป้งยังร้อนนะคะ)
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
