MASSA CHIFFON 2.0 PARA BOLO ATÉ 3.5kg MASSA RETANGULAR FORMA 20x15x10 SERVE ATÉ 30 FATIAS | Bru
Автор: Bru Na Cozinha
Загружено: 2023-08-04
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Olá pessoal, no vídeo de hoje trouxe para vocês a massa chiffon de chocolate 2.0 para um bolinho de até 3.5kg, podendo render até 30 fatias.
Espero que gostem do vídeo.
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INGREDIENTES:
320 gr de farinha de trigo sem fermento
300 gr de açúcar (usei refinado, mas pode ser cristal)
6 ovos ou 330 gr de ovos
100 gr de chocolate em pó 50% cacau
150 ml de óleo
200 ml de leite integral em temperatura ambiente
1 colher de sopa de fermento ou 14 gr
FORMA 20x15x10
OBS: minha xícara é 240ml
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