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짜지않은 김치전! 이걸 넣어주세요~ 김치빈대떡같고 더 맛있어요. 강추~ 김치전 만드는법
Автор: [윤이련]50년 요리비결
Загружено: 12 янв. 2021 г.
Просмотров: 1 399 698 просмотров
Описание:
■재료
김치 쫑쫑썬거 2줌
단단한 두부 (마트 천원짜리) 1/2모
양파 1/4, 땡초 3~4, 대파도 맛나요.
※감칠부재료※
오징어/ 다진 돼지고기/ 홍합,굴 잘게 썬거 / 취향
■양념
밀가루 300ml (김치 한줌당 밀가루 150ml)
전분가루 2숟갈 (바삭 역할)
김칫국물 2~3국자 정도 (직접 간을 보세요. 반죽이 좀 짭다싶어야 구웠을때 알맞아요)
💖물 안넣어요- 두부 넣어서 싱거워졌기때문에 김치국물로 간해요.
💖김치전은 나중에 물이 나오기땜에 애초에 빈대떡같이 뻑뻑하게 농도를 맞춥니다.
계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )
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