O MELHOR BOLO CHOCOLATUDO COM MORANGOS | RECEITA COMPLETA

O MELHOR BOLO CHOCOLATUDO COM MORANGOS.

RECHEIO DE GANACHE COM MORANGOS

Ingredientes:
• 200 g de chocolate ao leite, chocolate nobre, não hidrogenado/fracionado
• 1 cx de creme de leite
• 1 pote de 350 g de Nutella
• 1 caixinha de morangos

BOLO DE CHOCOLATE e BAUNILHA
Ingredientes:
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar, xícara de 240 ml
• 5 ml de essência de baunilha, ou 1 colher de sopa
• ¾ de xícara de óleo, xícara de 240 ml
• ¾ de xícara de chocolate em pó (usei achocolatado, de boa qualidade)
• ¾ de xícara de leite morno
• 1 e ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 ml de água quente
• Usei forma de 25x5cm untada com margarina (forma de fundo removível)
PARA MOLHAR O BOLO:
• 1/3 de leite condensado (medida da bisnaguinha)
• 2/3 de água

COBERTURA: GANACHE COM MORANGOS
Ingredientes:
• 200 g de chocolate ao leite, chocolate nobre, não hidrogenado/fracionado
• 1 cx de creme de leite
• 1 caixinha de morangos
• Chocolate em quadradinhos para decoração
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