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蒜蓉龙虾
Автор: Simple Life in Canada | 平凡生活
Загружено: 2025-12-24
Просмотров: 33
Описание:
龙虾洗净
去头 去掉内脏
对半切开， 去掉肠线， 虾钳用刀背敲碎，和虾肉一起摆放整齐
粉丝提前泡软，用剪刀剪短，整齐地铺在盘底，
2头大蒜，切成碎末
黄油三十克，小火慢慢融化。
加入切碎的大蒜，慢慢炒香。
看到蒜蓉微微发黄就可以了，千万别炒焦。
加少量盐，继续翻炒一会
把蒜蓉均匀地铺在龙虾肉上。
水开上锅，大火蒸八到十分钟。
用筷子试一下，筷子容易穿过龙虾肉就说明龙虾熟了
揭盖的一瞬间，蒜香、黄油香，还有海鲜本身的鲜味，扑面而来
龙虾肉弹嫩多汁，加上黄油的香气，非常美味
粉丝吸满了汤汁，同样鲜嫩可口
这道菜不需要太多技巧，火候到位，食材新鲜，就已经足够好吃。
下次想吃龙虾，
不一定非要去餐厅。自己试试做吧！
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