ミラノ夏の夕べ｜友人宅で習うパスタ、プッタネスカ娼婦風｜賑やかで笑顔あふれる食卓【イタリアvlog】#38
Автор: LA CUCINETTA (ラ・クチネッタ) イタリアの小さなキッチンから
Загружено: 2022-08-06
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0:00 Opening
1:00 友人に学ぶパスタ作り
5:14 ディナーいただきます
こんにちは。ラ・クチネッタのMorimiです。
ミラノに暮らし、イタリアの自然派食材を探して、日本に輸入・ご紹介しています。
ミラノの大切な友人、フェルディナンドさんが作るプッタネスカ・娼婦風パスタがとても美味しいので、ご自宅でレシピを教えてもらうことに。
ギリシャ風サラダも一緒に準備、友人たちとの楽しい夕食となりました。
ミラノの街の夏の様子もご覧いただけます。
ぜひお付き合いいただけましたら、幸いです！
【プッタネスカ娼婦風パスタ】
材料（4名分）
塩漬けケッパー 100g
種ぬきオリーブ 50g
アンチョビ ５フィレ
トマト 300g
ニンニク 1片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 適量
イタリアンパセリ 適量
お好みのパスタ 320g
パスタを茹でる際の海塩 適量
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#イタリア #vlog #プッタネスカ
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