Salsa Romesco Fácil y Rápida | Receta SECRETA Payesa (Catalana)
Автор: Pachón por la Cocina
Загружено: 2024-03-03
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✅ Hoy vas a aprender a hacer la mejor salsa catalana: Salsa Romesco. Esta receta se la dio una payesa catalana a mi tía cuando estuvo viviendo en Barcelona hace varias décadas.
Ahora esta receta todo el mundo la conocerá y aparte le he dado mi touch personal ¡para mejorarla aun más!
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⬇️ INGREDIENTES ⬇️
500 gr de Tomates Maduros
80 gr de Almendras Crudas
40 gr de Avellanas Crudas
1/2 Cabeza de Ajos
4 Cucharadas de AOVE
2 Cucharadas de Vinagre de Manzana
1 Cucharadita de Pimentón Dulce
Sal al Gusto
Pasos de la Receta:
00:00 Introducción e ingredientes de la sala romesco
00:23 Preparación de tomates y ajos y los asamos
01:08 Tostamos los frutos secos
01:50 Batimos la salsa romesco en e robot de cocina
02:21 Presentación y despedida de la salsa romesco
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