BRUNCH DE L'EID A LA MAISON : Courses, Henna, Patisserie et Ambiance Coffee Shop

Hello à toutes Salam Aleykoum

Eidkoum Mubarak à toutes mes sœurs musulmanes

J'espère que vous avez passé une belle journée entourée de ceux que vous aimez
Une pensée à ceux et celles qui n'ont pas pu passer cette journée auprès de leur famille

Une tradition chez nous, c'est le brunch du matin de l'Eid
Après la prière on se rassemble à la maison pour un bon petit déjeuner et l'ouverture des cadeaux

Ce matin j'avais envie de transformer ma cuisine en coffee shop
ET cette histoire de HAK EL MALH ma donné l'idée de faire payer petits et grands !!!

Hak el malh, qui veut dire, le droit du sel, est la reconnaissance par la famille de tous les efforts que la maman a fournit durant ce mois de Ramadan a cuisiner pour eux, on lui offre donc un cadeaux, un bijoux ou des fleurs

Cette histoire de hak el malh a fait débat sur les réseaux sociaux... c'était drôle mais pour certains beaucoup trop pris au sérieux

Pour ma part c'est tout au long de l'année que l'on doit chouchouter celle qui chouchoute son foyer mais il est vrai que un petit cadeau pour l'occasion c'est toujours très doux pour le cœur

Le plus généreux en cadeau reste Allah et Lui nous récompensera au milligrammes près SubhnAllah ... donc pas de frustration mes soeurs, pour celles qui n'ont rien reçu ( Mais Messieurs saisissez quand même cette belle occasion pour être reconnaissant ce sera tout bénef pour vous aussi vis a vis d'elle et vis a vis d 'Allah )

Pour ce Brunch j'ai préparé ces délicieuses recettes simples et rapides

Je les ai filmé en détails en short youtube et en reel sur Insta

UN TRES LECHE à la Fraise
145 gr de farine
1.5 c a c e levure chimique
1 pincée de sel
4 oeufs
90 gr de sucre pour les blancs
40 gr de sucre pour les jaunes
75 ml de lait
Arôme vanille

Enfournez 20/215 minutes à 180 degres

DES COOKIES
140 gr de beurre noisette
50 gr de cassonade
50 gr de sucre blanc
1 c a c de levure chimique
1 c a c de bicarbonate
270 gr de farine
1 gros oeuf
Arôme vanille
100 gr de pépite de chocolat

Cuire 12/14 minutes à 180 Degrés

UN CAKE TOUT CHOCO
4 oeufs
150 gr de beurre mou
100 gr de sucre
220 gr de lait fermenté ou crème entière
240 gr de farine
8 gr de levure chimique
15 gr de cacao
100 gr de chocolat noir fondu

Cuire 1 h à 170 degres

Prenez soins de vous et Qu Allah prenne soins de vous

Manizza