TROXINHA DE BANANA COM CREME E CANELA

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** TROXINHA DE BANANA COM CREME E CANELA **

1 KL DE TRIGO
150 GR DE AÇÚCAR
10 GR DE SAL;
10 GR DE MELHORADOR;
80 GR DE MARGARINA;
1 OVO;
30 GR DE LEITE EM PÓ (OU 50 ML DE LEITE COMUM)
50 GR DE FERMENTO FRESCO,(OU 30 GR DE FERMENTO SECO);
PONTO COM ÁGUA.

MISTURE OS SECOS E DEPOIS OS LIQUIDOS...SOBE BEM ATÉ O PONTO DE VÉU...DESCANSE A MASSA 10 MINUTOS...
DEIXE UM POUCO DE CREME DE CONFEITEIRO JÁ PRONTO E FRIO...
ABRA PEDAÇOS DA MASSA DO TAMANHO DE SUA PREFÊNCIA E COLOQUE UM POUCO DE CREME NO CENTRO E VÁ ADICIONANDO PEDAÇOS DE BANANA E POLVILHE COM CANELA...FECHE AS TROXINHA E PINCELE GEMAS...DEIXE CRESCER 80 % E ANTES DE IR AO FORNO,JOGUE UM POUCO DE AÇÚCAR EM CIMA DOS PÃES E LEVE PARA ASSAR EM FORNO MÉDIO 160 À 180 GRAUS ATÉ DOURAR...